第九十九章 开业大吉-《重生完美时代》


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    老妈也没任何意见,点点头,直接找到小舅妈,把这个决定告诉了她。

    至于为什么让老妈出面,李牧的理由很简单,他觉得老爸是没啥管理和经营天赋的,还是重点培养一下老妈吧。

    小舅妈把这个决定传达给每一个员工的时候,她们的兴奋与庆幸溢于言表。

    其实每一个工作岗位上,都不乏认真努力的人,做老板的,要做的就是把他们的积极性调动起来,但又不能一味的画饼,一味画饼的老板,一般都不会太成功,心里把别人当傻子,但每个人心里都明镜似的,所以,对待员工的态度要真诚,要懂得分享。

    六点过后,店里有半个小时左右的时间可以让导购们轮流喘口气,李牧的小舅妈跟不远的一家小饭店签了一个供餐协议,对方每天准备两顿十三人餐,要荤素搭配还得有汤,每天中午十二点和下午六点送到店里,员工可以分两批在库房留出的大概三四平米空地用餐,至于为什么十一人固定订十三人餐,也是为了多点准备,别谁的饭量好吃不饱。

    李牧在店里待了一天,除了感叹钱赚得多,就是感叹小舅妈考虑的周全。

    店里员工的气氛也被她带的极好,一开始,她要求有用户买单的时候,全体导购无论在做什么,都要拍手说一句加油,一开始大家还不适应,但随着舅妈的带动,到了下午,大家就都真正投入进来了,那一声加油也喊得十分由衷,有了真正的团队精神。

    晚饭李牧和爸妈专门跑去跟舅妈合作的餐馆,尝了一下他们的菜品,味道不错,食材看起来也新鲜,而且干净卫生,相当不错。

    创业最重要的是用对人,即便是最普通的传统零售行业,一个关键的人才也能给事业的发展带来质变,小舅妈就是这种关键性的人才。

    回到店里,7点钟正是大街上最热闹的时候,店里的生意又到了巅峰时的状态。

    李牧在收银台附近看了一会儿,心里盘算了一下,巅峰营收能力差不多是一个小时九千块钱左右,他观察了一下这个巅峰的原因之后,才发现其实巅峰并非真正的巅峰,而是一道很难突破的屏障。

    造成这个屏障的根本原因,是负责收银的人忙不过来。

    一个人负责一台收银机,要扫码、要收款和找零,还要帮顾客去除衣服上的防盗标签,这些还好,最浪费时间的是叠衣服并且收进袋子里封袋,这个会占用一半的时间,以至于后面排队的客户只能等。

    李牧给小舅妈提议,让她再招三个人专门负责收银,把这十个人都释放到销售的岗位上去,如果有需要,再抽调人过来帮忙打包,减轻收银员压力、缩短单个客户的结账时间。

    小舅妈心领神会,立刻拿出自己的小本子,从上面找了三个电话,给对方打了过去。

    这些都是她面试时感觉不是太适合做销售,但又看起来比较上进认真的人,她留了联系方式,以备不时之需,收银不需要销售技巧,既然要三个专职收银人员,那就从这里面挑选三个出来。

    李牧服了,小舅妈做事确实很有一套,这个店有她做店长,自己可以放心了。


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